23-възхитително вкусни ястия, които трябва да се опитат в Китай

Забележки 23 възхитително вкусни ястия, които трябва да опитате в Китай

Китай - една огромна страна, която е изобретил много ароматно, богата и вкусна. Има една основна храна, която може да се намери в цялата страна, но храната варира в зависимост от региона. В Шанхай, луни ядат Сяо Бао (кнедли) и Пекин - Пекин патица. Но какво друго може да опитате вкусни в Китай?

Con-ти бин - китайски пържени питки със зелен лук.

Комбинацията от тръжна патешко месо и хрупкава кожа прави патица по пекински един от най-вкусните ястия, които можете да се насладите в китайската столица. В идеалния случай, трябва да бъдат опаковани в палачинка с лук, краставица и hoisin сос сос.

Ю Xiang Zhou Б - ястие от нарязани свинско месо, задушени в чесън сос със задушени зеленчуци, включително гъби и чушки. Това ястие от югозападната провинция Съчуан.

Това ястие е кръстен на известния китайски поет, държавник и художник Су Dongpo на провинция Hangzhou. Dongpo - една свинска мас с месо, пържени в тиган и след това задушени.

Ако обичате храната остроумен, опитайте latszytszi ястие от провинция Сичуан. Пържени пилешки гърди комбинирана с чушка, чили и сусам.

Джоу Джия Мо - китайски вариант на хамбургер. Това ястие е направен от мляно месо или мляно месо (обикновено свинско), който се натиска в безквасен хляб ролка. Това бързо хранене е изобретен в провинция Шанси, но тя може да се намери в почти всяко кътче на Китай.

Xiao Бао луни - Shanghai версия на равиоли. Плънка - свинско месо или месо от раци. Те се обслужват с ароматно бульон. Първи Сиао луни Бао nadkusyvaetsya страна от него, за да чорбата довели лъжица. След себе си и кнедли пълнеж консумира и всички измити с бульон от лъжица.

паста от ферментирали соя на пръв поглед може да не изглежда много апетитен, но е идеален за блюдо юфка наречен Zha Jiang Mian. Тя е изработена от традиционните китайски юфка и пържени свинско месо. Начин на приготвяне варира в зависимост от региона.

Въпреки името си, "просяк пиле" - един доста сложен ястие от провинция Дзянсу. Пълна nashpigovyvaetsya свинско пилешко и гъби, увити в лотосов лист и след това се пече глина. За да се яде готовия ястие, което трябва да се раздели на глина чука.

А популярно ястие от юфка, които можете да се насладите по улиците на Съчуан дан дан - тънки спагети, плаващи в масло чили със свинско месо и туршии.

Bun свинско (правописа syu Bao) - Canton чиния. Парчета от свинско месо, подправени със сладък сос за барбекю, поставени в меки кифлички, които се задушават.

Може да изглежда странно, за да смесите тофу с свинско месо, но това е начина, по който хранене УО на тофу. Този остър Съчуан блюдо се състои от парчета от свинско и тофу в горещо масло и зеленчуков бульон приготвени с пипер.

Това напомня на бели пашкули, но бонбони "дракон брада", направени главно от захар и малц сироп, както и ядки, сусамово и кокосов орех.

Conga - напречен между ориз овесена каша и супа. Оризовите зърна се приготвят във вода, за да се получи гъста супа. Kongs може да се сервира с нещо или кокошка, свинско и дори малки пържени понички.

също youtiao наречен китайски съчки или понички. Тази дълга ивица от тесто, пържени до златисто кафяво. Снек-често се яде с конги. Тя може да се ползва по улиците почти навсякъде в Китай.

Сто яйца - китайски деликатес, който излезе в провинция Хунан. Както можете да се досетите от името яйцата, пъдпъдъчи, патица или пилешки се съхраняват в смес от глина, пепел, сол, вар и оризови люспи за няколко седмици или месеци. Този процес променя мириса, цвета и вкуса на яйцата.

Sound - кнедли, които често се подават към dimsamah. Те са лесно разпознаваеми от увити краищата. Те идват от Гуандун. Пълнежът може да бъде скариди, раци, свинско или зеленчуци.

Ган Биан си джи Чуваш - пържени зелен фасул, но не съвсем същото, което се използва като гарнитура. Първо чушките се пекат, докато свеж, след това добавете чушка, лук, чесън, джинджифил и горчица корен.

В столицата на провинция Шанси, Сиан - най-доброто място, където можете да опитате Лян пи. Това студено ястие от юфка с големи суми, подправки, поднесено със зеленчуци. Юфка, произведени от пшеница или ориз брашно.

В Китай, почти навсякъде можете да опитате zongzi. Този малък плик на бамбукови листа, пълни с лепкав ориз и сладко или солено пълнене.

Ако е правилно да се готви сладко-кисел свинско Тан Ли Джи Zu, е хрупкаво отвън и нежна вътре. Парчета месо сервират в сладко-кисел сос, който дава един необичаен вкус на ястието.

Guo такива - е един вид хибрид на китайски кнедли и пържени крава. Кнедли с плънка от свинско, телешко или скариди, съчетана със зеле, джинджифил и лук.

Въпреки името си, което буквално се превежда като "миризлива тофу" Чоу тофу е много популярен по улиците на Шанхай. Специфични ястие придобива вкуса след тофу, напоена с кисело мляко, зеленчуци или месо. След това, тофу се пържени, задушени, печени или задушени в сос.