Има най-Parisienne: 10 прости продукти, които ще се добавят към храната на френски стил

Този парижки презира диета, но сериозно към диетата си. Тя избира най-лесни, прости ястия от пълнозърнести съставки, подготвя от факта, че има винаги под ръка, и се наслаждаваха на всяка хапка. Ако искате да преразгледа отношението си към обичайната храна и диета направи повече френски, че продуктите, които трябва да бъдат в кухнята си.

1. кисело мляко

Френски кисело мляко, съхранявани в малки стъклени съдове в хладилника. Като правило, това е доста гъста кремообразна кисело мляко без аромати или с аромат на ванилия. Тя може да бъде една бърза закуска или вкусен десерт.

2. пресни франзела

Искате ли да се яде като парижки - получите добра пекарна в близост до къщата и нареди в традиционната си франзела. Разбира се, французите са като само хляба, който се пече в деня на покупката. Те не обичат франзела, която вече нарязан или пък обработват.

3. зехтин

зехтина в салати, топли ястия, сладкиши, или просто се прилага върху кожата за лъчисто вид.

Той съдържа полезните за сърцето мазнини. Но парижани са по-привлечени от факта, че маслиновото масло е идеално за всеки от храната им и може да елиминира много кулинарни предизвикателства: да се омекоти вкуса, добавя пикантен аромат за да направи ястието по-сочно.

4. чай

Френските ресторанти обикновено поръчват еспресо или капучино, и тук като у дома си в кухнята винаги е скрил добре чай, който може да развесели сутринта или затопли след работа.

Чаши във Франция приличат на малки купички с тънки дръжки, в който се поставят само малко пръст. Чаят е пиян, със или без захар, но често без добавяне на мляко. Любими начин - да се пие чай, потапяне в нея препечена филийка с конфитюр кайсия.

5. Яйцата (но не и за закуска)

обикновено не Яйца френски съхранява в хладилник и по повърхността на масата или перваза на прозореца. В същото време ги държи, като правило, не омлет или бъркани яйца за закуска, както сме свикнали да. Французите използват яйцето като основа за обяд или вечеря: за твърдо сварени и се добавя към сандвич, пържени и поднесени с пресни зеленчуци.

6. сирене

Разходка през всеки парижки улица ще се разбере как французите са сериозни сирене. Всяко блюдо има своя собствена сирене, а парижани знаят много добре как да се съчетаят храна и вино от определен клас. Научете какви са съответните видове сирена и с какво е - това е френската азбука.

7. горчица Дижон

Мека сладникав горчица направят по всяко блюдо. Тя може да бъде лесно да намазка на франзела, смесен със зехтин и салатен дресинг, сос за готвене, маринати. Направете дома дижонска горчица е проста: вие ще трябва мед, сухо бяло вино, подправки и черен синап.

8. масло

Маслото е много важно за френската диетата. Тя има всичко: сосове, месо, кроасани, десерти.

Дори и да не се чувстват вкуса на масло върху сандвич, по някаква причина с него, той изглежда по-добър вкус, отколкото без него. Разбира се, тази мярка е важно - само една малка филийка.

9. Обикновено десерт

парижки отдадете на десерти и рядко се чувствам виновен за това. Храна за тях - не само гориво, но и начин да се радват на живота и социалното ритуал. Десертът е важно, както и, както прави вечеря. В ресторанта и на вечерно парти, обслужващи шоколад суфле или крем брюле, но за средния дома вечеря сравнително проста торта или кисело мляко със захар.

10. вино

Във Франция, вино - важен инструмент за насладата от живота. Това е ключът към една успешна партия или съставка, която ще се превърне всяко хранене в гурме. Използвайте вино за готвене - Казаха ни, че точно как - и чаша за себе си по време на готвене.

Кухня коя страна ти харесва най-много?