6 начина да промените готвенето, ако изглежда твърде скучно
Обичаш ли да се готви или не, трябва да го направя, и не винаги с удоволствие. Периоди кулинарен ступор, когато вече не знаят в какъв ред да се смесват със същите съставки, които се случват на всеки. Ето няколко прости начина да промените готвене и да си възвърне вдъхновение.
1. притежават подправка смес
Правилното използване на подправки ще ви помогне да разнообрази обичайните ястия, без промяна на съставките в тях. Вместо да купувате готова смес, направете комбинация по ваш вкус.
Купете различни видове подправки на местния пазар. Отделете няколко заготовки за различни видове ястия. В интернет има много видео уроци за приготвянето на смеси от подправки у дома.
2. заместващи съставки в обичайните ястия върху нещо ново
Вземете вдъхновение може да бъде само чрез замяна на една от основните съставки. Уморихте ли се от безкрайно редуват ориз, картофи и тестени изделия - Добавяне към списъка с необичайни гарнитури зърнени култури, като киноа, ечемик или друга.
Традиционна комбинация - месо, зеленчуци, гарнитура - може да има безкраен брой комбинации.
Същото се отнася и с протеин, опитайте вместо обичайната пилето всяко друго месо. Подмяна на една от съставките понякога дава представа за един напълно нов ястие.
3. Намерете готварска книга, която ще вдъхнови
Loop чрез семейните архиви - може би съществува чифт тетрадки на рецепти от майка ми или баба.
Отидете в книжарницата, сега е пълен с кулинарна литература на всички формати: традиционни колекции, дневници, предизвикателство, лидерство. Leaf през прочетете в рецептите, които преглеждат съставки. Изберете не само красива и информативна книга, и този, от който рецептите изглеждат доста реалистични, а не скучни да ги повтарям.
Вдъхновете подвизи кухня може и фикция. Използвайте нашия списък с книги, които събуждат апетита и желанието да се готви.
4. Проучване красиво сервиране на храна
Опитайте се да мисля за храна като произведение на изкуството, а след това скучно готвене превръща в творчески процес. Научете се да се прилагат обичайните стилни ястия, често е по-лесно, отколкото си мислите, и не изисква голям брой кухненски уреди. Представете си, че имате намерение вечеря всеки пробва Instagram.
5. Експеримент на изхода
Когато имате достатъчно време и усилия, опитайте се да направите ястия, които никога не са варени. Нова рецепта може да изглежда плашещо сложен, но си дайте шанс. Демонтирайте инструкциите на подготовката на ясни стъпки и внимателно да ги следват. Бъдете готови да недостатъчност и не се притеснявайте, че нищо не се е прехвърлени продукти. Вземете го с положителен опит и не са пуснати на кръст като в готвенето.
6. Повторете популярните ястия на ресторантите
Идеи за нови ястия винаги кръжат наоколо. Лук пръстени, както и в Burger King, известният канела кок от Cinnabon, оригинален stripsy на KFS, бургери, както Макдоналдс - всичко любим бързо хранене могат да бъдат домашно приготвени лакомства. Не се опитвайте да се направи точно копие, това е вашето ястие, дори и когато след рецептата, че ще бъде различен от ресторанта.
Ние вече сме споделили с вас рецепти от популярните кафенета. Чувствайте се свободни да експериментирате и да се създаде нещо свое, въз основа на тях.
Какво обикновено правите, когато не знам какво да готвя?