Модерен етикет: пиене на чай в Китай

Познат чаено парти, обикновено придружени с разнообразие от сандвичи, сладкиши и торти. Понякога този процес може да отнеме чай от пиедестала си като планината на сладкиши доминиран визуалната сцена. Освен това, когато става дума за дома чаено парти, ние сме склонни да хвърлят пакетче чай в една чаша и за няколко минути, за да се насладите на нашите торта.

В Китай, традицията на пиене на чай са напълно различни. Тук основното място е отделено на чай, вкус и аромат, който в крайна сметка да стане по-силен. Решихме да каже какво китайски чайна церемония и как да се варят в различни видове чай.

се използва правилно чаена лъжичка ястия

В допълнение към чайника и традиционни китайски чаени чаши го включва набор от прибори и аксесоари. Новакът процес чай китайската традиция може да изглежда объркващо и сложно начинание, но това всъщност е Spartan. Ние няма да се вземат под внимание на всеки детайл, да се съсредоточи върху основата на традиционни китайски ястия за чай, с които можете да подредите китайска чайна церемония се базира - за всеки ден.

gaiwan

gaiwan - китайски купа с капак, който се използва за приготвяне на чай. Най-често се използва в ежедневието чайове, заменяйки чайника. Появата й датира от 14-16 век, преди чая обикновено се консумира от съд, в който е варено. Въпреки факта, че gaiwan да варя всякакъв вид чай, най-добре е да я чай с деликатен вкус и аромат - зелено, бяло и оолонг. Обикновено, всички три от купата се държат с две ръце едновременно. Чиния държеше в дясната си ръка, с палеца си, докато държите капака на купата. Лявата ръка държи капака, който служи като филтър за чай листа на чай в процеса на кръвопреливане в Шахал.

Chakha

Този елемент е малко препарат за миене на открито кана, която се оттича от gaiwan вари чай преди излее купа. Не мислете, че Чахал - безполезни и напълно ненужно нещо. В действителност, тя изпълнява три важни функции: чай, изсипва от chahaya, е по-чист, без примеси на фини листа чай; винаги можете да се регулира потока на чай и да го razolesh в купички еднакво; в Chakha заваряване смесват и става равномерно и вкуса на това се получава по-пълно.

Chabanov

Chabanov - дървена тава с двойно дъно за затопляне съдове, източване на гореща вода и чай. Ами, всъщност, купички, на която ще пият чай и цедка използва за чаени листа не попадат в Шахал.

Алкохол чай само след повтаряща инфузия

За първи път, произведена чай да се измие чай прах и да го аромат и вкус разкрие. Първият заварката се влива в продължение на две минути, а бульонът се оттича. Тогава gaiwan чай отново напълни с топла вода, вече не се влива минути и се изсипва в chahan. Ако perederzhish чай gaiwan, той ще стане твърде концентриран и започва да горчи.

Открийте аромат

Насладете се на аромата на чай - първата стъпка в наслаждавайки се на вкуса. В допълнение, на първия полъх на прясно сварено чай - най-ярък и запомнящ се. Вдъхна малко над ароматно чаша, вие сте готови за незабавна пиене на чай. Но тук също трябва да не бързайте, въпреки факта, че традиционните китайски купички не разполагат с големи размери, чаят трябва да бъде достатъчно, за три или четири хапки. В същото време, чай, китайската традиция, не се приема нищо закуска: така че няма да бъде в състояние да оценят своя вкус. Трябва също да се отбележи, че с добро качество чай щанд 6-10 пивоварната. През това време можете да се насладите на чай и улов на всички видове аромати.

Всички ястия и чайове можете да си поръчате интернет страницата на дружеството "101 Чай", за да се създаде екип от чай ентусиасти. Те са внимателно подходящ за избор на гама - лично вкуси всички чайове и уверени в тяхното качество. Има ястия за чайна церемония и чай, кафе, аксесоари, различни чайове и кафета, сладки, подарък кошници и сертификати. С нашата промоционален код HEROINETEA можете да си купите някой от тези продукти с 20% отстъпка. Промоционалният код е в сила до края на 2018 г., а не да се комбинира с други отстъпки и промоции.