В MIT са разработили прост тест за определяне на качеството на продуктите

Често се определи качеството на продукта не е толкова лесно, колкото изглежда. Ако "да изглежда и мирише", ние все още може да видите прясна храна или не, тук, за да се идентифицират бактериално замърсяване вече се изисква лабораторно изследване. А бактерии - много голям проблем. Според статистиката, само 73 000 обаждания за коли инфекция Д. и 60 смъртни случая от чревни инфекции всяка година в Съединените щати. Помогнете на всеки човек да контролира чистотата на продукта, предназначен да изобретяването на инженери от Масачузетския технологичен институт. Тяхната система за изпитване е изключително лесна за използване, а резултатът може да се види дори и с невъоръжено око или чрез смартфон приложение.

За развитието на отговорен химия професор Timothy Suegger. През 2015 г. неговият екип разработил начин за производство на сложни капчици (или, както ги наричат, Янус капки). Тяхната уникалност се крие във факта, че те се състоят от две полукълба. Един се състои от хидрокарбонилната, а другият - от флуорокарбонът. Втори материал плътен първи, така че това е "отдолу" винаги се намира. Поради особеностите на конструкцията, светлината се пречупва в капчиците Янус, така че когато се гледа от "върха" - те са прозрачни, и ако "страна", а след това непрозрачен. Но всички тези качества, за да се създаде тест система не е достатъчно. За да се усъвършенства изобретението си, учени от MIT комбинирани със сложни капки монозахарид маноза. Това може да се комбинира с лектин секретира от Ешерихия коли, както и наличието на няколко такива "огнища" може да се слее с тях. Тези действия водят до факта, че когато в пробата за изпитване на Е.коли щамовете капки променят тяхната пространствена ориентация и стават видими.

Сега е в процес на крайния етап на тестване на технологии в лабораторията. Специалистите в MIT план за създаване на матрица от няколко по-малки клетки, всяка от които ще Янус частици "настроен" към специфичен патоген, и ще имат QR-код на дъното на всяка клетка. При контакт с бактериите капчици обединяват и не могат да се считат кода. Когато тестовата фаза е завършена, учените ще могат да издават просто приложение, което, след прилагането на решението на продукта "на картината", казва този продукт е опасен или не.