Как да спрете хранене боклук храна

• Как да се спре хранене боклук храни

Имаше време, когато магазините са всичко, което искате. Но имаше и обратния проблем: значителна част от продуктите се озовава в кошчето. Тя не се възползва ни кесия, нито екологична (унищожаване на смет - това не е евтино, а не бързо). Изследователите са изчислили, че средната американско домакинство изхвърля храна толкова, колкото $ 1600 годишно (повече от 110 хиляди рубли). Ние имаме цифрите ще бъдат по-ниски, но все още е далеч от нула. Мога ли да направя нещо по въпроса? Да!

се купи разумно

В супермаркета ви щастливо плънка кошница от плодове, зеленчуци, билки ... И именно тези продукти трябва да изхвърлите по-често. В допълнение към пари, вие сами и дори хранителни вещества лиши. Ето как да се спре хранене боклук храна.

1. Направете списък на

Повече от половината (!) От покупките са импулсивни. Едно проучване, включващо 50 семейства показва, че само 5 от тях почти нищо, за да изхвърлите. Тайната е проста: списък за пазаруване на хладилника, и план меню за седмицата.

2. Купи повече, но по-малко от

Вместо да носят продукти планината два пъти месечно, отидете в магазина на всеки 2-3 дни и да купуват това, което имате време за ядене. Човек подсъзнателно се страхува от глад, така че десетки кухня всички в един ред, а след това забравя около половината от покупките - и тя се превръща в порочен кръг. 3. Не се получи акции

Трябва две ябълки, и в продажбата на пакети от 5 кг? Вие искате да спестите пари, но в действителност няма какво да спечелят. Малките опаковки продукти, подходящи за повечето домакинства.

4. купи местния

Колкото по-малка продукта пътува, толкова по-голяма полза за околната среда. Разбира се, ако сте близо нещо се произвежда, е възможно да се купи чужда, но същите домати не трябва да идват от Европа.

5. купи замразен

Това правило, разбира се, не се отнася само. Но, например, риба е по-добре да си купите в замразени (за предпочитане този, който Frost директно на борда на кораба, а не този, който се намира на леда за да го видят и която непрекъснато "плясък" за свежо излъчване).

6. Не пренасят рецепти

Много добре, това, което ти харесва да се готви нова. Но спрете за 2-3 рецепти на седмица, а не да купуват твърде много.

Тест хладилник

Съвременните хладилници позволяват да се променя температурата в различни зони. Ако си правят невъзможно да се следват основните правила на място на продукти:

- месото - най-ниската температура;

- топла супа - излива в контейнери и се поставя на горния рафт, да се пази от мляко; - кисело мляко и мляко - да се постави на рафта, а не на вратата, където температурата е по-висока;

- яйца - същото;

- сосове - на вратата;

- ябълки и портокали - в кошници или кутии при ниска влажност (могат да бъдат леко отворени).

готвене

Дори и да купуват продукти, с намерение да се яде всичко, помислете, че ситуацията може да е различна.

1. План недохранване,

Храната в хладилника, твърде разглезени! Повечето от ястията няма да живее там в продължение на повече от два дни. Помислете как да завърши яде печено месо (сандвичи), ориз и зеленчуци (да се смесват и топлина), салати (на следващия ден, за да вземете със себе си на работа).

2. Приготвя сосове

Ако не ви харесва да се яде зеленчуци в естествена форма, научи няколко прости рецепти за сосове - тя ще бъде по-лесно.

3. Freeze излишно

Много готови храни и храни могат да бъдат замразени. Това става най-добре в малки съдове, така че те бързо се вцепени и не се скъса структурата на лед.