15 неща, които не знаех как да се пие чай

Хората по света любов чай и се пие всеки ден: сутрин - за да развесели; вечер - да се запази топло; ден - на работа, на парти или в заведение. Но малко хора знаят как тя трябва да бъде в пивоварната, така че той даде пълното си вкус до последната капка.

Ние предлагаме да разберете как все едно да се готви тази магическа напитка правилно.

Има само 6 вида чай

Всички сортове чай, произведени чрез преработка на листата на едно и също растение чай - камелия китайците. Надписът върху опаковката на "зелен чай" или "черен чай" - това е само технология на обработка с помощта на който да го получили.

Всичко останало - билки (като мента), плодове (като малина) и така нататък - не са чай и вливане.

Не е възможно да се излее чай гореща вода

Не се изсипва вряща вода за чай, в противен случай може да изгори чаените листа. Но се изсипва вряща вода над билки или плодове просто страхотна идея.

пивоварната температура на водата може да се определи без термометъра. Веднага след като каната за пара и тя започва да вибрира малко - около 65-75 ° С Когато водата започва да балон - е 85-90 ° С

3. Използвайте само прясна вода за варене на чай

Когато вряща вода повторно депозирани върху стените на минерали кана и образува измет. И от водата се изпарява кислород, който е необходим за правилното приготвяне на чай.

направи чай на базата на съотношението на една чаена лъжичка на една чаша

Никога не добавяйте допълнителен чаена лъжичка. Ако я добавите, не е нужно да го направи по-трудно, просто губи уникален вкус.

Не се загрява каната

Единственият път, когато трябва да се затопли чай използване вряща вода - това е, когато тя е направена от дебел порцелан или керамика са много дебели.

Отмяна на капака от каната, докато чай се вари

Това кислородосъдържащи листата и помага на вкус, за да се развива.

Редът на съставките е настроено на

Ако пиете чай, произведена в чайник, изсипете в чаша мляко в началото, и едва след това чай. По този начин млякото загрява до същата температура като чай и напитката е ароматен. Ако добавите млякото последно, а след това се съхранява в хладилник за самия чай.

Ако варя чай чанта, трябва да се добавят млякото в края на

Сложете чантата в гореща вода в продължение на 3 минути, така че да може да се запари, извадете го, и след това добавете млякото. Ако изсипете млякото веднага, на мазнини може да покрие листата и им пречат да варя.

екстракт от листата на каната след това се вари

Не изхвърляйте листата, можете да ги направите отново по-късно.

Никога натиснете торбата на стената на чашата

В противен случай стиснете танини и чай ще бъде горчив. Просто го извадя. Ако искате силен чай с леко горчив вкус, опитайте чай Асам Второ Flush или кенийски.

Защо се вари в чайник чай по-добър вкус

В по-широк чай на листа листо повърхност, която дава по-дълбоко и по-интензивен аромат като резултат. Особено, ако го варят в голяма кана, където ароматът е най-добре се проявява. Избрано пакетчета чай, за да варя чай бързо. Да, това оставя много по-малък и не може да бъде много добро качество. Компромис - пирамида, която ще ви даде ползите от чай на листа, и удобството на пакетчета чай.

Зеленият чай не съдържа кофеин?

Тъй като всички сортове са изработени от едно и също растение, всички чай има приблизително същото количество кофеин, включително зелено. И за да се гарантира, че един чай съдържа повече антиоксиданти от друга страна, никой не може. Тъй като това зависи от качеството на чай, време и други условия.

И за да се отпуснете, да е по-добре да се пие отвара от лайка и мед.

Дали чай съдържа повече кофеин от кафе?

Е, да, и не. Чай съдържа повече кофеин. Но тъй като в същото чашата, ние използваме повече кафе, отколкото чай в една чаша чай има по-малко кофеин.

Ако се притеснявате, че съдържанието на кофеин в напитката, ето един съвет:

Leaf чай може да се вари на няколко пъти през деня, това се отнася и за пирамидите с големи листа чай. Така че не само да получите сутрин доза кофеин, но също така и да се насладите на останалата част на кофеин в листата през деня.