Най-добрите рецепти за греяно вино

• Най-добрите рецепти за греяно вино

Пикантен, топъл греяно вино на базата на измислена дори Средновековието в Централна Европа, но той дойде на вкус и на жителите на северните страни, където греяно вино е основната напитка на коледни панаири и други събития на открито през есенно-зимния период. В онези дни в рецептата греяно вино на базата на сухо червено вино е добавен главно Galangal, един от семейството на джинджифила. Въпреки това, за разлика от своя колега, този корен не е толкова остър и има много приятен аромат на парфюм. Ето защо растението може да замени колекция от подправки.

Разбира се, сега в основата на Galangal не ни намерят. Поради това се заменя със смес от подправки: канелени пръчици, кардамон, анасон, портокал и лимонова кора, джинджифил, карамфил, бахар. За вино също са добавили подсладител - мед или кафява захар.

Въпреки това, независимо от рецепта за греяно вино, най-важното в подготовката му - във всеки случай, не се вари виното. Ето няколко начина, по които могат да готвят есента напитка.

Мека греяно

съставки:

Гроздовият сок - 3 чаши

Вода - 1/2 чаша

Apple - 1/2 парчета

Портокалова кора и лимон - 2 супени лъжици Канела - 1 ч.л.

Кардамон - щипка

Карамфил - 1/2 чаена лъжичка

Джинджифил - милиардграма

Обединете всички продукти в тенджера с дебело дъно, изпращане на умерен огън и топлина, без да кипи. След това изключете котлона и покриване на капака напитка. Оставете в продължение на 5 минути, за да се пие в настоящето. Сервират се топли с резен лимон или портокал.

Apple греяно с Cointreau

съставки:

Сухо червено вино - 750 мл

Cointreau - 4 супени лъжици

Ябълков сок - 1 литър

Мед - 2 супени лъжици. л.

канелени пръчици

Анис - 2 броя

Green yabloki- 3 броя

Пресни боровинки - 100 г

Лимон - 1 брой

Ние ще намали плодовете на филийки, zaley вино и сок, добавете подправките и плодовете, изпрати огъня. Разбъркването, Tomi пие на средна температура без кипене. Намалете огъня и се изсипва течността. Вари на умерен огън за 5-10 минути. Сваля се от огъня, покрийте и оставете да се запари.

Сервирайте топло.