10 митове за диета, последните проучвания опровергават

• 10 мита за диети, опровергани от последните проучвания

С идването на пролетта, много хора мислят за загубата на наднорменото тегло, като същевременно се забравя да се консултирате с диетолог. Темата на борбата с наднорменото тегло е един от най-обсъжданите, но тъй като тя е придобила много митове, които могат да бъдат едновременно безобиден и да навредят на здравето си.

Мит 1. С строга диета тялото се натрупва мазнини, така че бързо пишете на тегло.

Вярно е. Един от най-популярните погрешни схващания за диета казва, че ако сте спрели приема на храна, забавя метаболизма и тялото започва да се натрупват мазнини. В едно от последните експеримент, учените са избрали 11 здрави доброволци и да ги поставят в метаболитна камера (Оборудване за измерване на скоростта на метаболизма) с пълен отказ на храната. На третия ден на метаболитната скорост се увеличава с 14%, вероятно се дължи на увеличение на нивата на норепинефрин в кръвта, който има способността да стимулира липолизата. Ако участниците в проучването са продължили пост, с течение на времето, скоростта на обмяната на веществата да се забави, но в краткосрочен план, натрупването на мазнините в тялото - това е мит.

Мит 2. Не се претегля повече от един път седмично.

Вярно е. Един скорошен експеримент, в който са участвали 40 участници в програма за отслабване, показа, че колкото повече хора се претеглят, по-голяма тежест те загубиха като резултат. Обектите са разделени на групи, които се теглят всеки ден, седмица, месец, или изобщо да не се претегля.

Мит 3. Трябва да се яде редовно, за да се поддържа нивото на кръвната захар.

Вярно е. Участниците в гореспоменатата експеримента, се въздържат от хранене в продължение на три дни, и след това изследвани нивата, измерени в нивата на кръвната захар. Анализите показват, че нивото на захар се понижи значително, но все пак остават в границите на нормата. В същото време, нивото на мазнините в кръвта се увеличава значително, което показва, че участниците в експеримента организмите са преминали към режим на изгаряне на мазнините.

Митът 4. За да отслабнете, трябва да се яде редовно малки хранения.

Вярно е. Според народното схващане, ако нарушите дневния си дажба в много по-малки парчета, това ще ускори обмяната на веществата, притъпява чувството на глад и ще допринесе за загуба на тегло. По време на неотдавнашно изследване, учените от Института за клинична и експериментална медицина в Прага (Института за клинична и експериментална медицина) решиха да тестват как това твърдение не е вярно. Субектите бяха разделени на две групи, всяка от които същия брой консумирани на ден (1700) калории, но в продължение на два и шест ястия, съответно. Участниците в първата група са загубили повече тегло, се чувстват по-доволни и по-малко вероятно да са имали чувството на глад.

Мит 5. Спорт помощ, за да отслабнете. Вярно е. Изглежда, че нищо не е по-очевидна: правя упражнения, които горят калории, отслабнете. Въпреки това, нещата не са толкова прости. Пусни една миля, ще горят около 120 калории, но ако решите да се възнагради за това шоколад, вие ще напишете 240 калории. По време на диетата тренирате повече, за да помогне да не се сдобият с нови тегло, отколкото да го загубим.

Мит 6. По-добре е да отслабнете бавно, отколкото бързо.

Вярно е. Някои хора вярват, че ако отслабнете бързо, ще го направите отново още по-бързо. Едно скорошно проучване, чиито резултати бяха публикувани в медицинското списание New England (New England Journal по медицина), не се колебайте да изпратите тази декларация към категорията на мит.

Мит 7. Преди да отидете на диета, трябва да се поставят реалистични цели.

Вярно е. Друг често срещан мит, който не се поддържа от някои от научните изследвания. Изследователи от Университета на Минесота са поискали около очаквания за около 2 милиона жени и мъже, които щяха да се присъединят към програмата за отслабване. Изследователите ги последваха продължение на две години и е установено, че повечето хора, отпаднали теглото с нереалистични искания.

8. диета Мит с ниско съдържание на мазнини - добър начин да отслабнете.

Вярно е. От последния половин век се каже, лекари и специалисти по хранене, независимо от факта, че това не е научна обосновка. Изберете вашия средиземноморска диета, което означава консумацията на зеленчуци, плодове, зехтин и ядки. Това е по-ефективен начин да отслабнете с по-нисък риск от развитие на сърдечносъдови заболявания, отколкото с диета с ниско съдържание на мазнини.

Мит 9. Закуската помага да се избегне увеличаване на теглото.

Вярно е. Изследователите открили 300 доброволци със затлъстяване, и поискаха тези, които обикновено не ядат закуска, започнете да го направя, и тези, които ядат закуска - спре. С тегло на участниците след 16 седмици от експеримента, учените са установили, че и за двете групи, резултатите са почти същите. Препоръка закусвам не са имали някаква разлика в загуба на тегло.

Мит 10. Сок ще ви помогне да отслабнете.

Вярно е. Когато диета сок може действително да бъде драматично намаляване на теглото, но теглото се губи поради премахването на водния обект. Веднага след като започнат да се хранят нормално, подаването на вода за запълване, а теглото ще се върне.