10 важни факти за "суперхрана"

Суперхрана наречен хранителни и здравословни продукти, често наричани тях храната от растителен произход, някои видове риба и млечни продукти.

Ясно научни критерии за признаване на супер продукт не: обикновено решават дали да се припише този или онзи вид храна в тази категория е субективно. Въпреки това, в интернет може да намерите огромни списъци на суперхрани, които понякога съдържа 100 елемента, но някои така наречените суперхрани като кафе или диетолози яйца са изключително негативни.

Предлагаме Ви избор от Суперхрана факти.

Безплатна доставка на продукти на хладилника - www.megamall24.ru - отстъпки до 50%

1. боровинките

топ 100 често в различни списъци на суперхрани начело боровинки, защото тя е богата на витамини, фитохимикали и разтворими фибри. Всичко това е вярно, но същото може да се каже и за всякакви други отровни плодове. Боровинките не са непременно по-полезни, отколкото боровинки или малини, само в някои страни е по-евтино и по-достъпни в сравнение с други плодове.

киви 2.

Киви, заедно с боровинки винаги е в челната десятка оглавява 100 - за свойства, подобни на киви, пъпеш, цитрусови плодове, ябълки и круши. Може би киви приета включват суперхрана списък се дължи на факта, че тя съдържа малко повече хранителни вещества, отколкото другите плодове.

3. зърна и цели зърна

Бобовите растения - източник на постно протеин, те съдържат неразтворими, намалява холестерола и разтворими фибри, осигурява дълъг ситост, както и много витамини и минерали, подходяща за почти всяка диета. Пълнозърнестите храни имат подобни предимства, въпреки че съдържа по-малко протеин. Заедно с бобови и зърнени храни в суперхрана на списъци приета включва киноа - друг източник на протеини, витамини, минерали, фибри и антиоксиданти.

4. ядки и семена

Ядки и семена съдържат големи количества минерали и полезни мазнини, обаче, леко недостатък е високото си съдържание на калории, така че е важно да не се злоупотребява и да ги яде на малки порции. Ако в същото време да се яде шепа ядки или слънчогледови семена, третирани, можете да получите около 100 калории, така че е по-добре да предпочитат суровите продукти от този вид - така че можете да ги ядете по-малко, тъй като на черупката ексфолиране отнема време.

5. кале

Без съмнение, зеле полезно. Но не по-малко полезни, както и други зеленчуци: салата, горчица, репички, спанак, зеле и обикновен или броколи. Всички тези храни съдържат витамини А, В и К, както и фибри, калций и други хранителни вещества.

6. сладки картофи и тикви

И двата продукта са отличен източник на фибри и витамин А. В допълнение, те са сладки сами по себе си, така че да се подобри вкуса на тях не трябва да се добави масло, сметана и сол, като обикновен картоф.

7. сьомга, сардина, скумрия,

Сьомга, сардина, скумрия и някои други видове риба са богати на омега-3 намалява риска от сърдечни заболявания и инсулт. Повечето лекари смятат, че полезните елементи съдържащи се в рибеното далеч надхвърлят риска от увреждане от живак за вашето здраве, която също присъства в риба. Ако това е все още притеснени, че можете да ядете риба, стоящи в хранителната верига по-долу: сардини, аншоа и миришеше.

8. екзотични плодове

В тази категория може да включва Акай, нони плодове, дракон плодове, рамбутан или гранати - те със сигурност са полезни за здравето, но не повече от един и същи боровинка. Често им предимство е, че те съдържат няколко хранителни вещества, например, в много гранати ellagitannins, имат противоракови свойства, но тези вещества са в изобилие в малини.

9. критика

В списъка на суперхрани е напълно възможно да се включи зелен чай, кафе, черен шоколад, кисело мляко, маслини. Въпреки това, терминът "суперхрана" по същество - маркетингов инструмент: учените, този термин не се използва, както и редица медицински изследвания предполагат необходимостта да се въздържат от определени суперхрани от стандартните 100 върховете, тъй като те могат да съдържат арсен или пестициди остатъци.

В допълнение, полезността на продукта, могат да бъдат намалени до нищо доста лесно. Много хора, например, са наясно с ползите от зелен чай, но те не ми харесва вкуса, така че те да добавите към него захар, което премахва всички свои полезни свойства. захар също съдържат много видове supersokov. Не забравяйте, че пълнозърнестите храни често са подложени на лечение, за да по-лесно се усвояват от човешкото тяло, и да донесе повече ползи. Така например, според изследователи от Харвардския университет, пълнозърнести овес могат да подобрят нивото на кръвната захар и насърчава инсулинова резистентност, затлъстяване и диабет, но хлябът на овесена каша, този ефект не може да се проведе.

Терминът "суперхрана" след това могат да се използват само за купувачите предпочитат един вид храна към друг. Изследванията обаче не доказва, че е над аспержи броколи със своите полезни свойства, и по върховете на 100-често се появява е броколи.

10. Идеалната диета

Идеалната диета може да се нарече, че, който се основава предимно на растителни храни и включва огромно разнообразие от плодове, зеленчуци, зърнени храни и ветеринарни продукти. Суперхрана може да бъде добро допълнение към диетата, но се ограничи само до горния списък от продукти, е неподходящо.